000			02044nam a2200301 i 4500
997	0	0	_e2
007			ta
008			240812s2024 sp o gr|||| 000 0 glg d
017			_aVG 413-2024
020			_a9788411762502
080			_a641.55(083.12)
100	1		_aPrego, Mónica _eaut _9218413
245	1	2	_aA carón do lume _c/ Mónica Prego
250			_a1ª ed.
260			_aVigo _b: Galaxia _c, 2024
300			_a197 p. _b: fot. cor _c; 20 cm.
500			_aNa lapela: Mónica Prego Franqueira naceu en Mercurín (Ordes) en 1975, onde pasou a súa infancia con a súa nai, avós e bisavóa, nunha contorna sinxela, pero chea de amor. Tras graduarse en Ciencias Económicas, traballou no estranxeiro durante varios anos e, ao regresar, e seguindo a súa paixón pola cociña, comezou a compartir receitas e contidos culinarios no seu blog "Pandebroa", que compaxinaba co seu traballo. Cos anos, e tras un máster en Markéting Dixital, a divulgación de contidos culinarios acabou sendo a súa profesión. O seu amor pola terra, os nosos costumes e tradicións, impulsárona a querer recuperar, conservar e transmitir moitas receitas tal e como as facía a súa avoa, como as viviu e da maneira máis tradicional e auténtica que sexa posible. Podes seguila en redes: @pandebroa.by.monikaprego
520	3		_aA carón do lume ofrece un monllo de receitas galegas, humildes e tradicionais, que pretende espertar un recordo, transmitir o sentir e a historia que vai de par de cada unha delas. Esas receitas que as avoas facían a carón da lareira, o centro das casas. Este é un regalo de Mónica Prego para fillos e netos, para entender algo máis daquel xeito de vida.
521			_aESO12 _aESO34 _aBAC _aFOP
650		7	_aCociña _915524
650		4	_aReceitas de cociña _96970
650		7	_aCociña galega _922164
650		4	_aCostumes _936188
650		4	_aGastronomía _9260931
650		4	_aRepostería _956829
856			_uhttps://pandebroa.es/ _uhttps://editorialgalaxia.gal/produto/a-caron-do-lume/